Le genre Peristeria , également connu sous le nom d’« orchidée colombe de Colombie », est captivant et remarquable. Ces orchidées sont originaires des régions tropicales d’Amérique centrale et du Sud. Elles sont reconnaissables à leurs fleurs uniques qui ressemblent à des colombes en vol, d’où leur nom.

Les fleurs de Peristeria sont généralement blanches ou crème, avec des pétales et des sépales disposés de manière à créer la forme d'une colombe en vol.